Descubrir como Brasil ha sido tan exitoso con bancos de leche es el gol de la pediatra americana Lisa Hammer, que junto con otros profesionales de salud de la Universidad de Michigan (UN), estuvieron en el Instituto Nacional de Salud de la Mujer, del Niño y del Adolescente Fernandes Figueira (IFF/Fiocruz), entre los días 25 y 29 de agosto. Este es un gran ejemplo de innovación reversa, con colaboradores internacionales de la universidad, proveyendo modelos de éxito que se pueden implantar en el sistema de salud de la UN.
En Estados Unidos, el sistema de banco de leche está mucho por debajo de la demanda y básicamente no es regulado. "Aquí la leche materna se vende por U$ 4.00 por Oz (0.118 L). Es una barrera significativa y en Brasil esa barrera fue retirada", explica Lisa Hammer, una de las profesionales que estuvieron en el Instituto. Para la coordinadora de Producto y Calidad de la Red Brasileña de Bancos de Leche Humana del IFF, Danielle Aparecida da Silva, EEUU poseen un modelo que no tiene la responsabilidad del amamantamiento, no tiene la práctica del amamantamiento, a no ser el cotidiano, y éste fue el gran diferencial. “Saber cómo gran parte de la población amamanta, cómo mantener los niveles elevados y cómo el amamantamiento ayudó a disminuir la mortalidad infantil, fue el que atrajo la atención de la UM. Consecuentemente ellos se interesaron en la manera como trabajamos la leche humana como un fluido funcional, ellos vinieron a buscar cómo manipular ese alimento”, explicó ella.
Brasil es conocido internacionalmente por su red bien organizada, costo-beneficio, reglamentación de bancos de leche humana y su amplia aceptación social de prácticas de amamantamiento materno y donación de leche humana. “EEUU llegan hasta nosotros, a través del premio Sasakawa de Salud, esta premiación vino justo por el diferencial que tenemos. No somos solamente un banco de leche, donde la madre lo deposita y nosotros distribuimos, también empezamos a trabajar la promoción y el rescate del amamantamiento materno, no vemos la leche humana como un medicamento. Nosotros conseguimos tener un estándar de calidad de un alimento funcional y con eso traemos la tecnología de alimento, y la adaptamos para mantener características que no van a servir solamente a un bebé, pero a diversas necesidades de varios bebés”, comentó Danielle Aparecida.
La leche materna donada para un banco pasa por un proceso de selección, clasificación y pasteurización y es entonces distribuida a los bebés internados en unidades neonatales. “Este alimento va a ayudar en el sistema inmunológico, en el crecimiento y desarrollo, y auxilia también en aspectos probióticos. Es decir, tenemos un cuidado mayor con esa leche, tomamos todas las características de ella para suplir las necesidades de cada bebé”, aclara la coordinadora.
RBLH-BR también suministra educación y entrenamiento a los funcionarios de bancos de leche, realiza investigaciones sobre la metodología de la leche donada y el control de calidad humana, divulga informaciones sobre bancos de leche y colabora con el gobierno nacional en la concepción de políticas de salud pública. La Universidad de Michigan fue la primera Facultad de Medicina norteamericana interesada en la colaboración con la red de banco de leche brasileña, y se unió a Brasil para saber más sobre este sistema exclusivo y quizá implantarlo en los EEUU.
La delegación incluyó médicos, enfermeros, nutricionistas, consultores de lactación y estudiantes de salud pública de UM. Ellos trabajaron directamente con los colaboradores para adquirir experiencia práctica y desarrollar proyectos internacionales con enfoque en amamantamiento materno, leche humana y nutrición infantil. Esta semana experimental debe empezar a definir el panorama para una colaboración internacional, que potencialmente será que un ejemplo de cómo la colaboración global puede mejorar la salud infantil en todo el mundo.
Fuente: IFF/Fiocruz